Kinesisk champignon- og kyllingesuppe

Tip: I stedet for kylling kan man servere suppen med en stegt bøf skåret i tynde strimler.

Sådan gør du

  • 1 Kog bouillonen op i en gryde. Tilsæt champignon og eddike og lad simre i 5 minutter.  
  • 2 Skær kyllingen i meget tynde strimler og kom den i suppen. Når kyllingen er helt hvid efter få minutter er den gennemkogt.  
  • 3 Kom suppen i to skåle og dekorer med bønnespirer og forårsløg.  
  • 4 Server med godt brød til. 
  • {{recipeDoneText}} Kinesisk champignon- og kyllingesuppe

Opskriften er udviklet af