Kebab med tomat og appelsindressing

Server kebab og dressing med nykogt bulgur vendt med hakkede tomater. Drys gerne lidt persille over. Tip: Det er faktisk godt at komme lidt revet parmesanost i farsen. Prøv det næste gang.

Sådan gør du

  • 1 Rør kødet til en fars med timian, hvidløg, salt og peber. Form farsen til fire aflange pølser og sæt på spyd.
  • 2 Grillsteg eller steg kebab i olie indtil gennemstegt.
  • 3 Blend (eller hak fint) soltørrede tomater, 1 spsk. olie fra glasset og juicen til en cremet dressing. Smag til med salt og peber.  
  • 4 Tilbered bulgur efter anvisning.  
  • 5 Vend den nykogte bulgur med hakkede tomater. Drys gerne lidt persille over.
  • {{recipeDoneText}} Kebab med tomat og appelsindressing

Opskriften er udviklet af