Kartoffelsalat med muslinger

Drys med purløg og server med ristet rugbrød.

Sådan gør du

  • 1 Kog kartoflerne møre
  • 2 Skær grøntsagerne i mindre stykker og vend med creme fraiche
  • 3 Smag til med salt og peber
  • 4 Skær de nykogte kartofler over og hæld creme fraiche med grøntsager over
  • 5 Afdryp muslingerne og fordel dem på salaten.
  • {{recipeDoneText}} Kartoffelsalat med muslinger

Tip

TIP! Røget makrel, fx pebermakrel er et godt alternativ til muslingerne.

Opskriften er udviklet af