Kartoffelsalat med matjessild og vagtelæg

Kan anrettes som smørrebrød eller som her i en rund timbale.

Sådan gør du

  • 1 Skær kartofler i små tern, og vend dem med cremefraiche, kapers og løg.  
  • 2 Smag dem til med salt og peber.  
  • 3 Kog æggene i 3 minutter.   
  • 4 Smør brødet, og udstik det evt. til runde stykker.  
  • 5 Snit spidskål fint, og bland det  med klippet purløg.  
  • 6 Skær sildefileterne i 2 cm brede skiver.  
  • 7 Kom kartofler, spidskål og til sidst  skåret sild på toppen.  
  • 8 Server med æg.   
  • {{recipeDoneText}} Kartoffelsalat med matjessild og vagtelæg

Opskriften er udviklet af