Name: Kartoffelmadder med purløgsmayo og ristede løg
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 potte purløg; 100 g mayonnaise; 1 tsk. coop dijonsennep; 0,5 tsk. hvidvinseddike; Lidt salt og peber; 3 stk små rødløg; 2 spsk. hvedemel; Lidt salt og peber; olie; 300 g kartofler. Gerne nye kartofler; 6 skiver rugbrød; Frisk purløg

Kartoffelmadder med purløgsmayo og ristede løg

Syrlig purløgsmayo og sprøde ristede løg giver et twist, som klæder den sødlige smag i de første nye kartofler.

Kartoffelmadder med purløgsmayo og ristede løg

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier

Alt godt til bagningen

Køb ind til dit næste bageprojekt på Coop.dk MAD og få det hele leveret til døren