Kartoffelkurve

Sådan gør du

  • 1 Tø forårsrulledejen op.
  • 2 Bag kartoflerne møre i ovnen på 3/4 -1 time ved 200°.
  • 3 Køl dem lidt og træk skrællen af.
  • 4 Mos kartoflerne og rør dem med olivenolie og æggehvide og krydderurter.
  • 5 Krydr med salt, peber og muskat.
  • 6 Læg dejen i 4 smurte portionsforme, så snipperne rager lidt op over kanten.
  • 7 Fordel mosen i formene.
  • 8 Sæt dem i ovnen på midterrillen ca. 20 min. ved 200°.
  • 9 Spises varme og nylavede til kød eller fisk.
  • {{recipeDoneText}} Kartoffelkurve

Opskriften er udviklet af