Name: Kalveschnitzler i svampesauce med franske ærter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 800 g kartofler; salt; 1 bundt persille; 4 kalvesteaks; peber; olivenolie; 1 spsk. smør; 500 g champignoner; 200 g cremefraiche 18%; madkulør; 400 g fine ærter, dybfrost; 75 g perleløg, på glas; rapsolie

Opskriftskategorier