Name: Kalveschnitzel med rucolamarinerede kartofler og gulerødder
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 stk. kalveschnitzler; salt og peber; 10 g smør; tsk. olie; 800 g nye kartofler; 1 bundt gulerod med top; 1 bakke rucolasalat; 4 spsk. olivenolie; 50 g fintrevet parmesan; 2 fed hvidløg; 4 skiver godt, italiensk brød

Opskriftskategorier