Kalveroulader med parmaskinke og ost

Sådan gør du

  • 1 Schnitzlerne bankes tynde med let hånd.
  • 2 En skive skinke, en skive ost og 2 salvie blade lægges på hvert stykke kød.
  • 3 Kødet rulles fast sammen og lukkes med en kødnål.
  • 4 Rouladerne steges på en pande i olie og smør i alt ca. 15 min.
  • 5 Tages op og holdes varme under alufolie.
  • 6 Panden koges af med hvidvin og bouillon.
  • 7 Fløden blandes med majsstivelse og hældes i.
  • 8 Saucen simrer yderligere et par minutter.
  • 9 Spinaten vendes i og saucen smages til.
  • 10 Den nykogte pasta kommes i en skål og spinatsaucen hældes over.
  • {{recipeDoneText}} Kalveroulader med parmaskinke og ost

Opskriften er udviklet af