Kalvelever stegt med rosmarin og citron

Sydpå vil man typisk servere kalvelever på denne enkle måde, blot serveret med et godt brød og et glas vin til. Derefter måske en grøn salat og en god ost.

Sådan gør du

  • 1 Vend kalveleveren i mel. Varm lidt olivenolie på en pande og tilsæt rosmarin og hvidløg. Steg sammen med kødet 4 - 5 minutter.  
  • 2 Tag kødet fra og lad det hvile lunt et par minutter inden servering.
  • {{recipeDoneText}} Kalvelever stegt med rosmarin og citron

Opskriften er udviklet af