Name: Kalvegryde med svampe og perleløg
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 105 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 600 g kalvetykkam; 0,75 dl. hvedemel; lidt salt og sort peber; 2 spsk. olivenolie; 1 stk. løg; 1 fed hvidløg; 2 dl. hvidvin; 2 spsk. sojasauce; 2 dl. grøntsagsbouillon; 1 stk. laurbærblade; 2 tsk. tørret rosmarin; 400 g jordskokker; 175 g perleløg; 200 g kejserhatte; 200 g markchampignoner; 1 spsk. hvidvinseddike; Friske urter; godt brød

Opskriftskategorier