Kalkunleverpostej

Sådan gør du

  • 1 Dup kalkunleveren tør med køkkenrulle og fjern evt. sener.
  • 2 Miks kalkunleveren i foodprocessor eller blender sammen med mel, æg, fløde og ansjoser.
  • 3 Skræl æblet og riv det groft.
  • 4 Pil og hak løget fint.
  • 5 Rør æble og løg i leverfarsen og krydr med sukker, salt og peber.
  • 6 Kom blandingen i en form eller ovnfast fad og bag postejen ca. 0,75 time ved 175 grader.
  • 7 Afkøl postejen til næste dag.
  • {{recipeDoneText}} Kalkunleverpostej

Opskriften er udviklet af