Kålsalat med tamaristegte svampe, koriander, lime og sprødt grønt
Af:
Pernille Skjødt
Foto:
Line Falck
Her får du altså en salat med saft og kraft! Spidskålen skal vendes med limesaft og olivenolie, og svampene får kærlighed fra en marinade af soja, chili og ingefær. Det hele skal toppes med koriander, forårsløg - og lidt ekstra chili.