Name: Kålsalat, løg med honning og hakkebøffer
Yield: 4 personer
Ingredients: 400 g hvidkål; 1 spsk. akaciehonning; Saft og skal af 1 lime eller citron; 1 spsk. jordnøddeolie eller en anden god olie; 1 dl. græskarkerne; groft salt; 600 g kartofler; 1 stk. rødløg; 1 stk. løg; 1 stk. porre; olie til stegning; 1 spsk. honning; dl. balsamico; 1 kvist rosmarin; 500 g hakket oksekød, max 10-12 procent fedt; salt og peber; Lidt olie til stegning; Lidt smør til stegning

Kålsalat, løg med honning og hakkebøffer

Hakkebøf på en ny måde. Lad grøntsagerne fylde mest og lad kødet være tilbehør. Så får du et variet aftensmåltid efter Madpyramiden.

Kålsalat, løg med honning og hakkebøffer

Opskriften er udviklet af Madpyramiden

Opskriftskategorier