Julesuppe med safran og muslinger

Sådan gør du

  • 1 Sortér de muslinger fra, der ikke lukker sig, når du banker på dem.
  • 2 Damp muslingerne under låg med hvidvin og finthakket løg i 2 min.
  • 3 Tag muslingerne op. Kassér de muslinger, der ikke har åbnet sig.
  • 4 Tilsæt safran, kokosmælk og wokblanding.
  • 5 Lad suppen koge i 4 min.
  • 6 Tilsæt muslingerne igen.
  • {{recipeDoneText}} Julesuppe med safran og muslinger

Tip

Tip! Servér med tomat-hvidløgsbrød.

Opskriften er udviklet af