Julemedister stegt i kanelsmør

Sådan gør du

  • 1 Medisteren stikkes med en stegegaffel, så den ikke sprænger, når den steges.
  • 2 Rør smørret sammen med kanelen, og kom det på en pande af passende størrelse.
  • 3 Når smørret bliver gyldent og nøddeagtigt i smagen, tilsættes medisteren og steges stille og roligt, indtil den er gennemstegt men stadig saftig.
  • 4 Under stegningen krydres medisteren med flagesalt og friskkværnet sort peber.
  • 5

    Lad medisteren hvile i 10 minutter, inden den skæres i stykker, ellers kan man risikere at saften løber fra den.

  • {{recipeDoneText}} Julemedister stegt i kanelsmør

Opskriften er udviklet af