Flæskesteg med julefyld

Omkring juletid har svesker og valnødder fundet deres naturlige plads i køkkenskabet. Godt det samme, for de skal fyldes i flæskestegen sammen med citronskal. Det smager fremragende! Vores flæskesteg tilberedes i ovnen, men er du en seriøs grillmester, er det selvfølgelig kuglegrillen, der gælder – også i julen.

Kilde: Irma krydderiet 4, 2003