Jordskokker med løg

Sådan gør du

  • 1 Skræl jordskokkerne tyndt eller skrub dem med en børste og skyl dem.
  • 2 Hak dem groft eller skær dem i små terninger.
  • 3 Dryp dem med citronsaft.
  • 4 Pil og hak løgene.
  • 5 Svits løgene klare i smørret i en gryde.
  • 6 Kom jordskokkerne i sammen med bouillon eller vand.
  • 7 Krydr med salt og peber.
  • 8 Lad det småkoge under låg i en halv time.
  • 9 Drys den hakkede persille på og servér til fx stegt kylling eller andet lyst kød.
  • {{recipeDoneText}} Jordskokker med løg

Opskriften er udviklet af