Sådan gør du

  • 1 Kog vand, sukker og citronsaft op i en gryde 3-4 min.
  • 2 Afkøl det.
  • 3

    Mos bærrene eller findel dem i blender eller foodprocessor.

  • 4 Rør dem i den kolde sukkerlage, og sæt blandingen i fryser, til den er halvstiv.
  • 5 Rør i den nogle gange.
  • 6 Pisk hviderne meget stive, og tilsæt sukkeret skefuldevis under kraftig piskning.
  • 7 Vend dem i den halvfrosne sorbet, der sættes i fryseren og fryses færdig.
  • 8 Server i små glas sammen med friske bær.
  • {{recipeDoneText}} Jordbærsorbet

Opskriften er udviklet af