Jordbærsauce for voksne til sommerens is

Jordbærsauce for voksne til sommerens is

Den sommerlige jordbærsauce kan laves børnevenlig uden alkohol. Krydr gerne med vanilje eller kardemomme.

Sådan gør du

  • 1 Skær jordbær lige over, kom dem og sukkeret i en gryde og vend dem i sukkeret.
  • 2 Lad jordbærrene stå på køkkenbordet i en halv time.
  • 3 Bring nu bærrene i kog. De skal kun småsimre.
  • 4 Når sukkeret er smeltet, blender du jordbærrene med en stavblender. Lad dem simre i yderligere 5 minutter under låg.
  • 5 Afkøl dem, og smag til med saft og skal fra lime og tequila.
  • 6 Server med din yndlingsis. Vi valgte pistacie og vanilje og dryssede lidt lavendel over til sidst.
  • {{recipeDoneText}} Jordbærsauce for voksne til sommerens is

Tip

Gerne spiselig lavendel eller anden blomst til drys

Opskriften er udviklet af