Sådan gør du

  • 1 Del jordbærrene og smelt rørsukkeret og marven fra vanillestangen til en lys karamel.
  • 2 Kom jordbær i gryden og rør til konsistensen er sirupsagtig.
  • 3 Hæld den flydende sirup og frugt i et fad og køl af.
  • 4 Bland æg, mælk, fløde og sukker sammen og lav enten 4 portionsomeletter eller én stor.
  • 5 Kom fyldet i midten, hold evt. lidt af fyldet og sirupen tilbage til at pynte med, og fold omeletten.
  • 6 Anret omeletten med lidt af fyldet omkring og pynt med siruppen.
  • {{recipeDoneText}} Jordbæromelet

Opskriften er udviklet af