Jomfruhummer i wok med karry, kokosmælk og grønt

Sådan gør du

  • 1

    Karrysauce

    Hak løg groft, steg dem af i olie indtil de er blanke, tilsæt karry og brun det godt af.
  • 2 Tilsæt kokosmælk og lad det simre i 15 minutter, smag til med salt og lidt sukker.  
  • 3

    Wokretten

    Skær broccoli i små aflange stykker og halvere jomfruhummerhalerne. Steg dem af i en varm wok eller pande i olie og hakket hvidløg smag til med salt og peber.
  • 4 Vend det hele sammen med nudler, jomfruhummer og sauce, drys med basilikum.
  • {{recipeDoneText}} Jomfruhummer i wok med karry, kokosmælk og grønt

Opskriften er udviklet af