Name: Japansk svine-sauté med ingefær
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 500 g wokstrimler af inderlår eller skinke i strimler, 0,5 x 0,5 x ca. 8 cm; 2 spsk. olie; Marinade; 1 spsk. frisk eller 1 tsk tørret ingefær; 1 dl. sojasauce; 2 spsk. farin; 2 spsk. tør sherry eller sake; røntsager; 4 stk stilke blegselleri; 1 stk. stor squash, ca. 500 g; 2 stk porrer; evt. salt og peber; 1 dåse bambusskud, 200 g; 3 dl. ris

Opskriftskategorier