Interval-grillet kotelet med vindruesalsa

Interval-grillet kotelet med vindruesalsa

Intervalstegning er en metode, der skiftevis lader kødet stege og hvile. Det tager længere tid end ved normal stegning, men intervalstegning gør underværker for dit kød, som bliver ekstra mørt.

Opskriften er udviklet af

Andre spændende opskrifter