Name: Indonesiske frikadeller med tabouleh
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Asien
Ingredients: 450 g hakket svinekød; 3 tsk. salt; 3 spsk. soja sauce; 1 tsk. ½ tsk peber; 1 tsk. tabasco; 1 tsk. stødt koriander; 1 tsk. stødt spidskommen; 1 stk. æg; 3 spsk. mel; 1 stk. løg; 1 dl. sesamfrø; 1 spsk. olie; 2 dl. bulgur; 600 g modne tomater; 1 stk. rød peberfrugt; 1 stk. stort bundt persille; 1 dl. frisk mynte; 3 stk. forårsløg; 1 spsk. olivenolie; 2 spsk. citronsaft

Opskriftskategorier