Name: Indisk gryde med planteboller
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 spsk. kokosolie; 2 stk stort løg i skiver; 1 stk. peberfrugt; 2 fed fed hvidløg; 2 cm frisk ingefær; 3 tsk. gurkemeje; 1 spsk. Tandoori-krydderi; 4 dåser Mosede tomater (passata); 3 dl. kokosmælk; 100 g babyspinat; lidt limesaft; lidt salt; 500 g Plantefars; 2 stk æg; 2 stk forårsløg; 4 spsk. fløde; lidt Lidt peber og salt

Opskriftskategorier