Sådan gør du

  • 1

    Suppe:

    Kikærter udblødes i vand natten over.
  • 2 Bland frisk vand, kikærter, knust hvidløg, olivenolie, laurbærblad og timian i en gryde og lad det koge ca. 45 min. Tilsæt fløde og kog yderligere 15 min. Blend suppen til en jævn konsistens og smag til med salt og peber.
  • 3

    Pynt:

    Skær hvidløgsfedene i skiver og steg dem let i olie på en pande.

  • 4 Tag dem op, men lad olien blive tilbage.
  • 5 Rist brødskiverne let på panden. Anret suppen i skåle med brødskiverne og de stegte hvidløg og drys med purløg.
  • {{recipeDoneText}} Hvidløgssuppe

Opskriften er udviklet af