Hvidløgsfyldt roastbeef

Sådan gør du

  • 1 Tryk skaftet af en grydeske på langs gennem kødet.
  • 2 Pil hvidløgene og fyld dem i roastbeefen.
  • 3 Gnid stegen med salt og peber.
  • 4 Brun den på alle sider i olie på en stegepande.
  • 5 Læg den i en bradepande og sæt den i ovnen. Steg roastbeefen 11/4 -11/2 time ved 100°, til et kødtermometer viser ca. 60°.
  • 6 Servér med fx kartofler og en grøn salat.
  • {{recipeDoneText}} Hvidløgsfyldt roastbeef

Opskriften er udviklet af