Suppen er cremet og blid og toppes med sursød og sprød hvidkål.
Ingredienser
Sådan gør du
Sådan gør du
- 1 Skær porrerne i skiver og svits dem med hvidløg i en gryde.
- 2 Skær hvidkål i strimler og svits med.
- 3 Grøntsagerne skal ikke tage farve.
- 4 Kom vand eller bouillon og fløde i gryden, og lad simre under låg i 30 minutter.
- 5 Blend suppen cremet og smag til med salt og peber.
- 6 Juster konsistensen med vand eller fløde.
- 7 Kog pølserne, indtil de er gennemvarme.
- 8 Bland eddike, sukker og sennep i en lille skål og vend hvidkål heri.
-
9
Server suppen i store tallerkener med pølse skåret i mundrette størrelser, lidt sursød hvidkål og brøndkarse.
-
{{recipeDoneText}}
