Hurtige ukrudtspizzaer (Lise Faurschou Hastrup)

15 min.
Print Del
Hvis man ikke har adgang til usprøjtet ukrudt, kan der i stedet anvendes almindelig pesto.

Sådan gør du

  • 1

    Ukrudts-pesto

     Alt grønt vaskes grundigt.
  • 2 Brændenældeskuddene overhældes kort med kogende vand.
  • 3 Alt blendes i foodprocessor og smages til, eventuelt med lidt parmesanost.
  • 4

    Hurtige ukrudtspizzaer

     Udsten oliven og skær dem i passende stykker. Skær forårsløg i halvmåner. Skær soltørrede tomater i strimler.
  • 5 Smør tortillabrødene med ukrudstpesto og kom oliven, tomat og forårsløg derpå. Drys tørret oregano og evt. med ost.
  • 6 Bag ved 200 grader til tortillaen er sprød.
  • {{recipeDoneText}} Hurtige ukrudtspizzaer (Lise Faurschou Hastrup)

Tip

Opskriften er venligst stillet til rådighed for Dansk Vegetarforening af Lise Faurschou Hastrup. Foto: www.nilshenrik.dk

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier