1
Sæt fløde over kog i en gryde med sennep og citronsaft.
2
Skær grøntsager i fine stykker og vend stykkerne i fløden i gryden. Du kan bruge alle slags grøntsager, du lige har i køleskabet. Lad det snurre i gryden i ti minutter.
3
Krydr farsen med salt og peber og form den i hånden til to karbonader. Panér karbonaderne i hampefrø og steg dem derefter på panden i olie, til de er gennemstegte og sprøde.
4
Servér de stuvede grøntsager med dine sprøde karbonader.
