Luksusudgaven af den klassiske rejecocktail – men heldigvis uden antydningen af thousand island dressing.

Sådan gør du

  • 1

    Del hummerkødet i mindre stykker.

    Dressing: Pisk fløden til skum og vend med mayonnaise, vermouth, urter og lidt salt. Halvér avocadoerne og lav små kugler eller skær i mindre tern. Dryp med lidt citronsaft.

    Anret avocado, ærter, salatblade og hummerkød i 6 glas. Servér med dressing.

    Kilde: Krydderiet 4, 2007

  • {{recipeDoneText}} Hummercocktail

Opskriften er udviklet af