Name: Hot grøntsagsmix med karrykrydrede æg
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 50 g stærk pølse, f.eks. chorizo; spsk. olie; 2 stk. rødløg; 1 stk. rød peberfrugt; 1 stk. grøn peberfrugt; 400 g grønne bønner; tabasco; 4 stk. æg; 1 tsk. Stærk karry; spsk. olie; salt; 4 skiver godt ristet brød; 4 stk. store glas appelsinjuice

Opskriftskategorier