Honningkage-hjerter, mænd og søde koner

Sådan gør du

  • 1 Kog honning, rørsukker og smør sammen til en flydende masse.
  • 2 Lad massen afkøle et stykke tid.
  • 3 Opløs potaske med vand.
  • 4 Bland mel, kanel, nellike og ingefær godt.
  • 5 Ælt den flydende masse sammen med melblandingen.
  • 6 Lad massen hvile natten over i en lufttæt bøtte eller plasticpose i køleskabet.
  • 7 Rul honningkagemassen ud i en tykkelse på cirka 0,50-0,75 cm.
  • 8 Tryk hjerter, mænd og søde koner ud med kageforme.
  • 9 Bages i ovnen ved 200 grader i 12-18 min., hold øje med at honningkagerne ikke bliver brændte og mørke.
  • 10 Dekorer hjerter og koner i pigefarver med alverdens kagepynt, drys og glasur.
  • {{recipeDoneText}} Honningkage-hjerter, mænd og søde koner

Tip

TIP: Kom eventuelt snor i og hæng dem på juletræet. Det er kun fantasien, der sætter grænserne!  

Opskriften er udviklet af