Holms kokkeskole: Lær at stege en bøf

Sådan gør du

  • 1 Fjern eventuelle sener fra kødet.
  • 2 Drys med salt og peberkorn, som du har knust groft med en kniv på skærebrættet.
  • 3 Varm vindruekerneolie op på en pande og tilsæt en klat smør.
  • 4 Tilsæt timian, laurbærblade og et knust fed hvidløg til panden.
  • 5 Brun kødet på panden 2-3 min. på hver side.
  • 6 Sæt kødet i ovnen 8-10 min. afhængigt af kødets størrelse.
  • {{recipeDoneText}} Holms kokkeskole: Lær at stege en bøf

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier