Holms kokkeskole: Lær at stege en bøf

Sådan gør du

Sådan gør du

• 1
• 2

  Fjern eventuelle sener fra kødet.
  
  

• 3

  Drys med salt og peberkorn, som du har knust groft med en kniv på skærebrættet.
  
  

• 4

  Varm vindruekerneolie op på en pande og tilsæt en klat smør.
  
  

• 5

  Tilsæt timian, laurbærblade og et knust fed hvidløg til panden.
  
  

• 6

  Brun kødet på panden 2-3 min. på hver side.
  
  

• 7

  Sæt kødet i ovnen 8-10 min. afhængigt af kødets størrelse.

• {{recipeDoneText}}