Holms kokkeskole: Lær at stege en bøf

Holms kokkeskole: Lær at stege en bøf

Gem Print
Del
Servering til -{{root.ingredientCurrent}} personer+

{{group.name}}

  • {{ingredient.amount}} {{ingredient.unit}}
    {{ingredient.name}}
    På tilbud i {{ingredient.note}}

Sådan gør du

  • 1
  • 2

    Fjern eventuelle sener fra kødet.
  • 3

    Drys med salt og peberkorn, som du har knust groft med en kniv på skærebrættet.
  • 4

    Varm vindruekerneolie op på en pande og tilsæt en klat smør.
  • 5

    Tilsæt timian, laurbærblade og et knust fed hvidløg til panden.
  • 6

    Brun kødet på panden 2-3 min. på hver side.
  • 7

    Sæt kødet i ovnen 8-10 min. afhængigt af kødets størrelse.
  • {{recipeDoneText}} Holms kokkeskole: Lær at stege en bøf

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier