Server med kogte nudler eller ris til.

Sådan gør du

  • 1 Skær den optøede fisk i store strimler (dette gøres nemmest mens fisken stadig er let frossen).
  • 2 Varm lidt olie på en pande og rist fisken i 2 minutter.Tilsæt karry og soja og lad det simre 1-2 minutter. Tag fisken fra og hold den lun.
  • 3 På den samme pande steges ingefær, hvidløg, babymajs og forårsløg i 2 minutter. Tilsæt limesaften og 1/2 kop vand og lad det simre i yderligere 4 - 5 minutter.  
  • 4 Tilsæt fisken og væden der er ved og drys retten med frisk koriander.  
  • 5 Server med kogte nudler eller ris til.
  • {{recipeDoneText}} Hoki filet a la Thai

Opskriften er udviklet af