Servering til -{{root.ingredientCurrent}} personer+

{{group.Name}}

  • {{ingredient.amount}} {{ingredient.unit}} {{ingredient.name}} {{ingredient.note}}
  • 1 Det strimlede hjortekød steges med olie i en wok ved høj varme i 2 minutter og det krydres med salt, peber og tamari-soya.
  • 2 Løft kødet op af wok’en.
  • 3 Skru igen højt op for varmen, tilsæt olie, og svits rød peberfrugt, gulerod, kantareller, sukkerærter og solsikkespirer i 2 minutter.
  • 4 Bland kødet sammen med grøntsagerne og smag til med citronsaft, salt, peber og persilleblade.
  • Så er det spisetid! Hjorte stir fry med efterårsgrønt

Opskriften er udviklet af