Hjemmelavet peanutsauce

Her laver jeg en peanutsauce som er sød, en lille smule stærk og godt cremet. Den er perfekt til kylling satay.

Sådan gør du

  • 1 Kom 1/3 del af kokosmælken i en gryde med rød karrypasta og chilipasta. Bring i kog og rør sammen til en ensartet konsistens. 
  • 2 Tilsæt den resterende kokosmælk, piskefløde, peanuts, sukker, salt og citronsaft og bring i kog. Lad blandingen simre i 5 min. 
  • 3 Anretning: Peanutsaucen passer til flere forskellige retter, og kan bl.a. servéres med kyllingespyd og spicy agurkesalat.
  • {{recipeDoneText}} Hjemmelavet peanutsauce

Opskriften er udviklet af