Hjemmelavet guacamole er prikken over i'et i næsten hvilket som helst måltid. Min hverdagsversion er ikke helt lige så eksotisk, som den man kan få i Mexico, men tager til gengæld ikke mange minutter at lave derhjemme.

Sådan gør du

  • 1 Del avokadoerne på midten og pil kernerne ud. 
  • 2 Skrab kødet ud i en skål og mos avokadoerne med en gaffel. 
  • 3 Pil og pres hvidløget, og bland det med avokadoerne. 
  • 4 Tilsæt salt, yoghurt og saft fra en halv citron. Smag til og tilsæt evt. mere citronsaft og salt.
  • {{recipeDoneText}} Hjemmelavet guacamole

Opskriften er udviklet af