Æggesalatens svar på Rolls-Royce. Den smager næsten som ren mayo, what's not to like?!

Sådan gør du

  • 1 Hårdkog alle æggene (10 min i spilkogende vand under låg). 
  • 2 Pil dem, og skær 5 æg over i to, og tag forsigtigt blommen ud.
  • 3 Blend de resterende 5 hele æg med de overskydende blommer, sammen med en spsk eddike og mælk, så det får en ensartet og jævn konsistens.
  • 4  Smag til med salt og peber, og så er æggemoussen klar.
  • {{recipeDoneText}} Hjemmelavet æggemousse

Opskriften er udviklet af