Sprøde ostekugler, som smager mildt af ost og giver baghjul til den færdigkøbte udgave.
Ingredienser
Sådan gør du
Sådan gør du
- 1 Tænd ovnen på 175 C / 150 C varmluft.
- 2 Kom alle ingredienserne i en skål og gnid smørret ind i melet og ælt til dejen er fast og sammenhængende. Alternativt kan ingredienser æltes sammen på i en blender eller food processor.
- 3 Læg dejen på køl i min. 30 minutter eller evt. til næste dag.
- 4 Tril dejen til små kugler i hasselnøddestørrelse (eller stænger) og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
- 5 Bag ostepopsene i ca.15 min til de begynder at være en anelse gyldne og er hårde. Vend ostepopsene med lidt salt og evt. en knivspids hvidløgspulver. Lad dem herefter køle helt af inden servering.
-
{{recipeDoneText}}
