Name: Hjemmebagt brød til tre slags smør
Yield: 6 personer
Ingredients: 25 g gær; 5 dl. vand; 300 g rugmel; 30 g smør; 75 g brun farin; 2 spsk. sojasauce; 1 tsk. salt; 300 g sigtemel; 180 g hvedemel; 4 spsk. mælk til pensling; 100 g smør; 30 g hakkede mandler; 1 tsk. Friskrevet økologisk citronskal; 100 g smør; 1 tsk. friskrevet økologisk appelsinskal; 100 g smør; 1 spsk. friskknuste kaffebønner; 1 stk. kanel; tsk. vaniljesukker

Hjemmebagt brød til tre slags smør

Smukke, mørke brød, som får sin farve fra sojasauce. Server brødet til eftermiddagste eller til julens gløgg i stedet for æbleskiver.

Hjemmebagt brød til tre slags smør

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier

Tyvstart på julehyggen

Køb alt til bagning på Coop.dk MAD