Hindbær- og mangosuppe

Læskende god. Servér naturel som her eller sammen med en kugle hindbæris.

Sådan gør du

  • 1 Hæld de frosne bær i en gryde, lad dem stå i 10 min. til de safter, og kog dem hurtigt op. Kog i 2 min. og lad herefter bærrene køle af.
  • 2 Kom hindbær og 2 dl vand i en blender og blend til mos. Hæld suppen gennem en sigte, så de små kerner fjernes. 
  • 3 Smag suppen til med honning. 
  • 4 Skyl blenderen. 
  • 5 Skær mangokød i tern, kom i blenderen med 2 dl vand og blend til mos.
  • 6 Hæld begge supper i små glas og servér med det samme eller sæt dem på køl, til de skal nydes.
  • {{recipeDoneText}} Hindbær- og mangosuppe

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier