Name: Hesselbo med æble-lakrids-smør
Yield: 4 personer
Ingredients: Hesselbo fra Kristiansminde Gårdmejeri el. din yndlingsost; Skiver af pumpernikkel brød, ristet; 1 kg æbler; 2 dl. vand; 6 stk. kardemommekapsler evt. ¼ stødt kardemomme; 2 tsk. skåret lakridsrod (fås i helsekostbutikker & Matas); fintrevet skal og saft af 1 citron; 1 tsk. havsalt; 200 g mørk el. lys rørsukker; 100 g melasse rørsukker el. mørk farin

Opskriftskategorier