Helstegt svinemørbrad med sennepscreme

Tip: En variant til sennepscremen er at vend ca. 1 spsk let knuste kapers i saucen i stedet for sennep.

Sådan gør du

  • 1 Drys mørbraden med salt og peber og brun den godt på en pande i olie.  
  • 2 Skær gulerødderne i stave og læg dem rundt kødet på panden og svits dem også.
  • 3 Skru ned og gennemsteg kødet og lad gulerødderne blive møre. Det tager ca. 20 minutter.  
  • 4 Tag kød og gulerødder op.  
  • 5 Kog panden af med 1 dl vand, creme fraiche og sennep.
  • 6 Smag til og server. Helt almindelige hvide ris smager godt til.
  • {{recipeDoneText}} Helstegt svinemørbrad med sennepscreme

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier