Hakkebøffer med kantareller og hasselnødder

Fordel rucola på to tallerkener. Læg hakkebøffer på salaten, fordel svampe og nødder over og dryp til sidst med bouillonen. Server med pasta. Tip: Smag bouillonen til med lidt revet appelsinskal og saft.

Sådan gør du

  • 1 Kog pastaen efter anvisning. 
  • 2 Form kødet og steg de to bøffer i varm olivenolie. Steg dem stille og roligt ca. 8 - 10 minutter. Krydr med salt og peber. 
  • 3 Svits svampene i smørret, hak hasselnødderne groft og svits med svampene. 
  • 4 Kom bouillon på panden og kog op.
  • {{recipeDoneText}} Hakkebøffer med kantareller og hasselnødder

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier