Hakkebøf med sennepsgrøntsager

Læg sennepsgrøntsager på toppen af bøfferne og server til rugbrød eller kartofler.

Sådan gør du

  • 1 Form kødet og steg de to bøffer i varm olivenolie. Steg dem stille og roligt ca. 8 - 10 minutter. Krydr med salt og peber.  
  • 2 Skær blomkålen i mindre stykker og kog møre, ikke bløde, i letsaltet vand.
  • 3 Smelt smør i en lille gryde og pisk sennep i indtil saucen er samlet.  
  • 4 Vend de afdryppede blomkål og kapers i.  
  • 5 Kolde sennepsgrøntsager er lækkert tilbehør til røgede charcuterivarer, fx røget svinemørbrad.
  • {{recipeDoneText}} Hakkebøf med sennepsgrøntsager

Opskriften er udviklet af