Name: Hainanese Chicken Rice
Yield: 6 personer
Ingredients: 1 stk. kylling; salt; 2 fed hvidløg; 1 stk. forårsløg; 150 g ingefær; Kogende saltet vand; 600 g jasminris; 2 spsk. olie; 6 skiver ingefær; 2 stk hakkede skalotteløg; 4 fed hvidløg; 3 l. suppe; 10 stk chili; 2 fed hvidløg; 1 cm ingefær; 1 tsk. sukker; 1 tsk. salt; Lys soya; 2 spsk. limejuice

Hainanese Chicken Rice

Kylling på singaporeansk. Brug en god, økologisk kylling. Den har et smukkere skind og masser af smag.

Hainanese Chicken Rice

Opskriften er udviklet af Samvirke

Opskriftskategorier

Andre spændende opskrifter