Gyldenstegt blomkål med chilihummus og yoghurtdip

Sådan gør du

  • 1 Del blomkål i kvarte og gem de grønne blade.  
  • 2 Kom olie på panden, og så steger du blomkål, til de er gyldne (det tager ca. 5-7 min.).  
  • 3 Krydr blomkålen med salt og peber.  
  • 4 De små fine inderblade fra kålen skylles og vendes med lime eller citron, olie, eddike (og gerne lidt sennep, hvis du lige har).  
  • 5 Kom høvlet parmesan på bladene og herpå stegt blomkål, yoghurt blandet med citron, spidskommen, salt og peber og til sidst hummus - så er der mad.
  • {{recipeDoneText}} Gyldenstegt blomkål med chilihummus og yoghurtdip

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier