Name: Gulerodssuppe med fiskefileter
Yield: 4 personer
Ingredients: 3 stk. løg; 5 fed hvidløg; 600 g gulerødder; 1 spsk. olie; 1,25 l. grøntsagsbuillon; 2 stk. laurbærblade; 0,5 stk. citron; 0,25 tsk. salt; 0,25 tsk. peber; 1 stk. æg; 60 g rugmel; 2 tsk. groft salt; 1 knsp. peber; 25 g smør; 8 stk. fiskefilet; 1 stk. porre; 4 skiver rugbrød